お菓子作りのなぜ?がわかる本
パウンドケーキには自信がありました･･･
でも、スポンジはなかなか満足いく仕上がりになりません。
もう悔しくて悔しくて、図書館で専門書借りてきました。
読んでも、なんだかわかったようなわからないような。
そして、この本に出会ったわけですが、自分がどこで
失敗していたのか、きちんと理解することができました♪
なんでこんなにきれいに焼けるの？と、自画自賛。
この本を読むと、作業の段取りが頭にインプットされますから
たのしくケーキ作りできますよ~。
お菓子作りは化学的な要素もありますから
そこを、この本のようにわかりやすく説明してもらえると
理科オンチの私は助かります。
この本のとおりにすると、絶対にきれいなケーキが焼けますよ！
父の日にモンドセレクション受賞の羊羹を 通販で！ 本煉り羊羹（和菓子）
昔おばあちゃんの家に遊びに行ったときに食べた羊羹の味を思い出しました！
あまり長持ちしないようですが、あっという間に食べちゃいました。
父の日に！最も糖度の低いこだわりの和菓子 ［塩羊羹］ようかん
ついに到着しました！新商品の「塩羊羹」
最初はどきどきしながら食べましたが、これは！匠の技です！！
塩と砂糖が絶妙にバランスしています。
ほんの少しでもバランスを崩すとこの味は生まれないでしょうねぇ・・。
ちょっぴりの塩風味が甘さの奥深さを引き出していて、忘れられない味です。
母の日のプレゼントにちょうどいい上品な逸品ですね。
